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烤箱烤全雞
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脆皮烤雞雞皮薄如紙肉嫰超多汁Delicious Roasted Chicken
至於烤出雞肉軟嫰多汁,功夫在於烘烤溫度的控制。傳統烤雞的觀念是以攝氏200 度左右把全雞丟進烤箱裡。但過度高溫會破壞表皮組織,出現雞皮烤 ...
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