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校教育目標院教育目標系教育目標

烘焙 基礎技術. 刀工技術與盤飾. 餐飲英文(一) ... 專題製作(一). 專題製作(二) ... 冷廚製作. 西餐烹調(二). 西式套餐設計. 輕食料理. 西式醬汁運用. 1. 西餐烹調廚師.

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