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竹筍怎煮才不苦？冷水下鍋、「煮滾換水」是關鍵. 炒竹筍苦補救

因為我們的是烏殼綠筍，和大家熟知的綠竹筍不同，所以在烹煮. 筍子苦可以吃嗎. 根據農糧署分享，冒出土壤見光後的竹筍，尖端會變成綠色，這種現象 ...

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