《☀FIKA夢幻白色鍋具團購☀》
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鍋具美，踏進廚房的心情也變好了
答應我，拋棄陳年的鍋子和萬年的菜刀
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每天進廚房也有好心情的!!❤️❤️❤️
每天煮飯辛苦的煮婦們
千萬不要苛刻了自己

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尤其是FIKA白色系列
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真的是又美又好用
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▶FIKA系列完全不挑爐具，瓦斯爐、IH爐、電磁爐、黑晶爐通通可以。
▶使用了頂級陶瓷塗層對人體無害。
▶榮獲了2020年國外IF、紅點設計大賞。
▶省油、導熱快、完全不沾鍋。

✅這次開團的鍋具共有5個:
🔹18公分鑄造不沾單柄湯鍋:拿來煮泡麵、熱湯、煮水餃很方便，我常用這咖。
🔹22公分鑄造不沾雙耳湯鍋:煮大鍋湯很適合，我拿來煮香菇雞湯、竹筍排骨湯。
🔹26公分鑄造不沾炒鍋:賣最好的就是這咖，因為比平底鍋深，所以比較不會噴油，炒菜都是用這咖。
🔹28公分鑄造不沾平底鍋:這個很適合拿來煎魚，就算很大的魚都可以放進去耶，如果要炒菜也是可以的喔。
🔹28公分鑄造不沾方型烤盤:愛吃牛排的必買，拿來烤牛排上會還會有烙痕，感覺就是上牛排館一樣，而且這烤盤還可以直接上桌。
🔺團購可選五個都買，或是五選四，五選三都可以🔺

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➡鈦金主廚刀8吋我都用來切水果、菇類、好切的肉類。
➡鈦金菜刀6.5吋我都用來切較堅硬的肉類、玉米等。
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#天才の思考_高畑勳與宮崎駿 上市倒數最後1天
輝耀姬物語 | 2013 | 高畑勳導演
#為繪畫注入生命
#高畑先生的作品與一般動畫最大的不同

以研究精神與慢工細活出名的高畑勳，這部片花了八年時間才完成。甚至為了精準表現出動畫人物說話時的嘴形及臉部表情，一反常態流程，先敲定演員，進行配音，拍下配音演員的表情及演技，再據以繪製畫面。

但論講究細節，宮崎駿也不遑多讓，他們的「針鋒相對」令人莞爾。

#宮崎：我看《輝耀姬物語》的時候，不是有一幕要砍掉抽高的竹子嗎？竹筍這種東西啊，必須趁筍尖還在地上若隱若現的時候就挖出來，所以看得我好緊張。

#高畑：不用擔心，那是剛竹。如果是孟宗竹，確實如宮先生（「宮先生」是高畑勳、鈴木敏夫對宮崎駿的暱稱）所說。不過當時孟宗竹尚未傳入日本，我已經查過了（笑）。

高畑勳在這部作品中刻意不走寫實路線，而是以粗糙的筆觸創造出大量留白，讓觀眾去想像線條後面是什麼，看似簡單，卻是這部電影中最辛苦的作業。

「我從以前就一直強調『線稿』蘊含的力量。起初工作人員看到田邊老弟畫的，還說：『這種線稿誰都畫得出來。』但是隨著作業的進展，經過分工合作，#讓線條表現出令人大吃一驚的力量。大家真的都拚了命在做。」高畑勳說。

吉卜力總經理鈴木敏夫則說：「『Animate』這個單字本來就是為繪畫注入生命的意思，高畑先生透過這部作品成功地體現了動畫的本質。《輝耀姬物語》也是如此，高畑先生的作品與一般動畫最大的不同就在於這一點。」

在疫情席捲全球的憂懼時刻重看這部電影，除了回到純真的心境外，還被幾句對白深深打動――

「這座山不是已經死了？以前樹葉明明很濃密美麗。」
「這座山並沒有死，妳看看，樹木已經準備好要迎接春天了。」
「迎接春天？春天還會回來嗎？」
「是啊，現在大家都只是安靜的在忍耐，等待春天再次的來臨。」

當春天再次來臨，人類能學會與萬物相處的更好方式嗎？

可以吧。
可以嗎？

（文／新經典副總編輯 梁心愉）

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#每個人心中都有一部吉卜力 ✨
《天才的思考：高畑勳與宮崎駿》 鈴木敏夫 著 8月4日上市‼

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上次開FIKA團賣了千個鍋(好猛)
好多人一直敲碗FIKA白色美鍋
一直有人持續想要加單
所以我們再來開團了喔~

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這時候最需要這種超級簡單的料理：鮮筍海味香菇雞～無敵美味！加點麵就飽足一餐了！
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
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最近是綠竹筍的盛產季節，塔塔跟大家分享這道超級簡單又好喝的海味鮮筍香菇雞
沒有吃澱粉的人，可以多吃一點筍子，想要飽足一餐的，可以煮一些麵條，就是一碗很棒的鮮筍雞湯麵喔！

有關粉絲詢問，如何挑選筍子，最近筍子盛產通常都不會買到苦的綠竹筍，不過如果筍子如果頭綠綠的有照到陽光，會比較有一點苦味。
可以挑選彎彎的，像牛角一樣的筍子，會比較好吃喔！
之前有拍影片分享過，還有如何煮筍子的方法，沒有鹽麴的人，也可以參考這個小撇步！

😋煮筍的兩種方法！保證不苦又好吃！學會之後就可以煮很多料理了！
https://youtu.be/5z-RMcssK3s

😋超級無敵簡單的筍子炊飯！清爽好吃！最適合夏天了//低卡，健康！
https://youtu.be/Pp2QCBxJINY

另外，塔塔還有一個煮筍子的小撇步，改天再分享給大家喔！

😋有關新鮮海帶去哪買？
我自己在在賣海鮮的攤商買到，沒有找到的話，也可以用超市那種乾燥的海帶芽也可以，只不過每有這麼鮮甜而已～
那種乾燥的海帶芽很方便，煮麵加一點下去就很讚！

😋有關鹽麴去哪買？
之前有蠻多影片都有用到鹽麴，也有介紹過囉！可以在超市買到，或者是大賣場都有賣喔！真的沒有的話，雞肉也可以用鹽、糖、白胡椒粉、清酒抓醃過就可以囉！

煮筍的兩種方法！保證不苦又好吃！學會之後就可以煮很多料理了！
有字幕記得打開喔！ 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕　


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＃涼筍沙拉＃煮筍子的方法 ＃綠竹筍 ＃怎麼煮筍子 ＃如何去除筍子苦味 ＃麻竹筍

🔸一般蔬菜
請先清洗乾淨，水滾後關火汆燙10～30秒即可，1可降低菜味、2避免蟲卵附著。
草酸含量偏高的蔬菜，例如:莧菜、菠菜、竹筍、苦瓜、筊白筍、野菜...等，草酸與鈣會結合成草酸鈣，因此最好先將菠菜用熱水汆燙，去除過多的草酸，以免防礙人體對鐵質與鈣質的吸收。
🔸根莖類、豆類及菇菌類
都要煮熟後才能打汁，例如甜菜根也可以先燙過，可以減少甜菜根的土味。
黃豆、毛豆、黑豆等豆類，一定要先蒸熟才可食用或打豆漿，千萬不可以生吃。
🔸有機芽菜類
基本上清洗乾淨瀝乾後即可食用，若不放心，也可用滾水汆燙10秒後再食用。但記住，溫度不要太高，也不用燙太久，會破壞酵素。

㊙ 蔬果清洗↘ https://goo.gl/pTuqdB
👉冬天補蔬【熱飲綠拿鐵】↘https://goo.gl/74UYb7
👉綠拿鐵原則【特調綠拿鐵】↘https://goo.gl/5tLSqb

======陳月卿分享會↘需報名，請至我的臉書粉絲專頁私訊留下出席者的姓名和聯絡電話======
🔸2018/1/12(五)13:30-17:00 嘉義基督教醫院 路加堂國際會議廳(嘉義市保健街100 號1樓)
🔸2018/1/19(五)13:30-17:00 高雄科工館 南館演講廳

||陳月卿||
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