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從嘉義梅山鄉烏殼綠竹筍談到苦筍賦/ 波新聞 - 奧丁丁

它的外型及口感與綠竹筍相似，但體型較大些，發筍期早一個月，以雲林、嘉義種植為多。至於「大支」的麻竹筍以台南為生產大縣，他們都是美味「山產」，涼拌、快炒、煮 ...

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