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竹筍小百科：竹筍怎麼挑，吃起來才不會苦？ - 太報

本文邀請阿財綠竹農場負責人吳泓泰，解答常見的竹筍小問題。 ... 另外，還有一種「烏殼綠竹筍」，特徵是筍殼長了一層黑黑的毛，甜度僅次於綠竹筍。

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