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電鍋料理｜涼拌綠竹筍。餐廳級清甜作法大公開(附採買保存方法)

1.用的是6人份內鍋。 2.也可用電鍋蒸，外鍋水量2米杯，其他步驟均同。但我偏好電鍋水煮法，筍肉較清甜。 3.因綠竹筍是連殼一起煮，如不確定外殼是否清洗 ...

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