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烏心石砧板使用教學｜如何挑出一塊適合你的砧板

必須要纖維長細密實、軟韌不易裂碎，太硬太脆反而容易被刀給切斷，滿面發屑，這點台灣烏心石就是個表現很好的材料。 第三，最好能抗菌，台檜很抗菌啊，但可惜台檜過不了第 ...

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