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[食譜]老媽手路菜之眷村炸醬製作(拌飯拌麵都銷魂)不藏私大公開!

成品黃褐色或紅褐色，鮮艷有光澤；有醬香和酯香氣；滋味以甜為主，略帶鹹味。 P1070157. [前置做法] 1.先將豬里肌肉切丁(去除一些筋才不會卡牙) ...

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