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炸豬油保存
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煉豬油豬油拌飯爺爺的味道How To Render Lard - 肥丁手工坊
豬油 冒煙點最高190°C,是高溫油,適合炒菜、煎魚、油炸。其脂肪分子大,用於烘焙可 ... 放進冰箱冷藏,就會凝固,冷藏可保存約3 個月,冷凍保存半年。
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