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糖醋虱目魚塊@ Tina 媽媽的美食隨筆(呂娘的廚房) - 隨意窩

虱目魚 是台灣到處可見的一種魚，乾煎、煮湯、煮粥都很棒，廚娘突發奇想將虱目魚做成糖醋魚塊。 肉塊選用的部位是虱目魚肚。廚娘的媽告訴廚娘，虱目魚肚要找肥厚、白亮 ...

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