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炸湯圓氣炸鍋
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https://books.google.com.tw/books?id=VIX4DwAAQBAJ&pg=PA23&lpg=PA23&dq=%E7%82%B8%E6%B9%AF%E5%9C%93%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B&source=bl&ots=Rgr2xz-BfS&sig=ACfU3U0ci-8Dz1ellEthtOpnLLb4PIgzdQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiss8_GreWBAxW5EGIAHblBAyMQ6AF6BQjcARAD
氣炸鍋零失敗3:90道溫控料理大晉級——炸煎烤烘、低溫烹調&油封,一鍋2菜輕鬆煮
... 湯圓置酥皮條重疊中心點,將酥皮條往上裹在湯圓上,縫隙中露出裡頭湯圓的顏色。 3 將湯圓頂部的酥皮旋轉揉緊,過長的酥皮可剪掉。 4 雞蛋黃打散成蛋黃液,刷在酥皮表面上 ...
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