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炸杏鮑菇出水
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https://books.google.com.tw/books?id=QNxZDwAAQBAJ&pg=PA90&lpg=PA90&dq=%E7%82%B8%E6%9D%8F%E9%AE%91%E8%8F%87%E5%87%BA%E6%B0%B4&source=bl&ots=C_LpXpjWWT&sig=ACfU3U2ElxDviSEfN0_f5pkZmEK0xOwBxw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjG8ruxrNGBAxXprlYBHWhJA_kQ6AF6BQjCARAD
台灣菜料理王 - 第 90 頁 - Google 圖書結果
... 出水,因此烹調中不需加太多水,以免稀釋絲瓜的甜味。 {材料}杏鮑菇200g、蔥20g ... 炸約2∼3分鐘,撈起、瀝油備用。 90 絲瓜蛤蜊絲瓜蛤蜊如何煮出.
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