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猴頭菇料理- 菇素食>御品麻油猴頭菇素食 - 8S94

使用平底鍋或鑄鐵鍋，開小火翻炒猴頭菇，炒乾水份並炒出香氣後起鍋備用。 鍋子加入橄欖油，拌炒蒜片、老薑片、辣椒直到半乾狀態。 加入剛剛炒乾的猴頭菇，翻炒均勻。

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