30樓高空餐廳，網美系

https://reurl.cc/pmNaRQ

之前在ptt看到板友推文推smile one後，把它記在我的本本上

我媽想找我吃飯，翻了ptt幾十篇食記，找到一家它….它剛好公休XD”
家人想吃la one，我想吃點別的;
la one吃過很多次了
靈光一現，突然想到smile one，
而且又離我很近，爽快敲定

當晚google smile one官網訂位，順便看菜單

比我預期中還貴，板友分享說每人五百元以上，菜單上套餐最便宜550元田園蔬食套餐，肉類也要880元 up~

週日中午來福華原以為會很多人擠來擠去，結果滿清幽的，沒什麼人，大概人都到義大、巨蛋去了，另外一方面也是因為單價比較高吧?

smile one的外觀似無印良品風格，日式清爽木質，乾淨簡單，擺放南島風情的盆栽，感覺很愜意。服務生見到我們快速地前來帶位，人很親切。

兩邊都是落地玻璃窗，可以清楚看到30樓高空美景，以高雄來說今天的天空算沒那麼混濁

smile one的菜單滿美的，海洋藍，上面很多花花草草的紋路

服務人員詢問要不要幫我們介紹，回好之後
他說如果吃不多了話，建議點一個套餐就好
這時我媽奇怪的CP值邏輯上身，覺得點海鮮加豬肉比較A猴(台語)
我們就點一個套餐，服務人員說沒點的人要收共鍋費100元，可以抵單點費用
也就是說要多點100元以上的單點

smile one 好美喔! 人又少，周日中午只有三組客人，讓人非常放鬆，感受到另類的”CP值”
這排只有我們，可以稍微放肆一點講話、拍照

湯很快就上來，鴛鴦鍋不用另外加錢，白雞湯鍋、昆布鍋。雞湯味不濃，淡淡的;昆布湯頭，昆布的味道很重，食材放進去煮，昆布卻不會搶味，神奇。

先來菜盤，這個菜盤超浮誇的 XD”~~很美、很好拍
盤子好大，特別的造型 (被揍)
鴻喜菇、黑輪、金針菇、水蓮、大陸妹、高麗菜、海藻、豆腐、一個蛤蠣

青菜還OK，一兩片大陸妹上面一小圈些微的黑葉，約大拇指大小，仍然是好吃的啦!只是覺得收到這種價格應該…青菜會在更厲害一點(??) 而且客人也不多?
不然就是清洗很用心，我有時候洗菜會把菜洗到一點點破皮 (以上是我腦內猜測)
蔬菜跟豆腐都沒有雷點

附餐烏龍麵下面還放了一片竹葉，整個高尚了起來 (?)
額外點的白飯30元，有點普通，雖然不到飯都黏在一起，也沒有非常粒粒分明的地步，米飯稍微乾了些。小小失望

肉盤的擺設感覺有細心飯店的水準，疊在高麗菜塔上~圍成一圈
松阪豬好吃，肉新鮮有彈性，而且很好咬~不會太硬太論(台語)

海鮮比菜盤或是肉盤都浮誇，如果菜盤是幼稚園等級，那海鮮就是高中等級，乾冰啪啦拉的噴，整盤圍繞在白煙中，邊邊插著竹子、花，蝦子、牡蠣在動，他在動!
(打到這裡一直笑，抱歉，我笑點低)
原以為入湯去煮，會得到小當家評審的動畫那樣，感動流淚、放BGM的程度
只得到~~食材十分新鮮、原汁原味的結果
唉? 之前看到擺盤期待太高了

為了共鍋費加點的芋頭，滿新鮮的~煮軟之後口感很綿密

醬料附上日式沾醬，日式醬油、蔥花、蘿蔔泥
跟胡麻醬，超級濃的堅果味
套餐甜點，服務人員說今天是布丁、冰淇淋、冰棒
我們點布丁，來這個地方點冰棒很奇怪
布丁上面撒上珍珠，看起來滿好吃的!
舀一匙入口，鮮奶油的味道很濃郁，口感我很喜歡
綿密似四月的油桐花，白白軟軟的
吃的到些微的焦糖香

結帳刷卡的時候，服務人員說如果有帶特約的信用卡或是特約公司了話，
可以打折，剛好我們有帶 ~~意外之喜 XDDD”
沒想到可以打折，開心~
最後我們結帳金額1500元左右

結完帳得到一張熟客券

我覺得火鍋中規中矩~
食材很新鮮，環境超級優~~~尊爵不凡的高空景色
喜歡拍照的人來應該會很嗨!

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Smile One 精緻涮涮鍋
地址： 800高雄市新興區七賢一路311號30樓
營業時間: 上午11:30 – 下午2:00
下午5:30 – 下午9:00
電話： 07 236 2323
選單: inlineapps.com

🔹Salad Den🔹
一直都很喜歡健康無負擔又美味的🥗蔬食料理🍽
這次發現一間‼️真的超棒超喜歡的❤️
爲什麼說這間餐廳超棒的呢🔎
與台灣小農👨‍🌾合作🤝引進⬇️⬇️⬇️
✨有機水耕蔬菜
✨牧場溯源雞蛋
以💎「美味健康安心」為出發💟
提供💫「高蛋白.低碳水化合物.豐富膳食纖維.高能量」的健康蔬食料理🥗

餐廳裡以白色為主搭配透明磚牆、銀白色的餐檯、木質地板、溫暖的燈光和鏡面反射出的滿室綠意，讓我能悠閒而放鬆的在富有時尚感裝潢的
🥗Salad Den用餐～備感幸福💖

這裡的服務人員🤵‍♀️態度更是超級NICE 👍幫我們帶位送上開水後溫柔詢問是否要幫忙介紹餐點，由於是第一次到🥗Salad Den，所以服務人員超仔細介紹與推薦甚至帶我到點餐台前一一介紹他們的沙拉🧡🧡🧡

餐廳前面以玻璃隔開的半開放式點餐台上擺滿色彩鮮艷的🥗沙拉，Salad Den的沙拉主打天然、純粹，除了和台灣小農合作引進有機🥦水根蔬菜外、葉菜類都是用RO逆滲水清洗💧餐點製作使用的是優質橄欖油🫒
就是要呈現最新鮮、營養的食物風味🍳
除了能量沙拉區有多種選擇
也有提供熱食，還有提供🔥溫沙拉和🥘鑄鐵鍋料理喔！
沙拉醬的選擇也非常豐富🔆
陳年酒醋、檸檬橄欖油、水果優格、蜂蜜芥末、培煎胡麻醬、辣味美奶汁六種自製沙拉醬可選擇💁‍♀️

Ann點餐👇👇👇

🛎4種沙拉🥗298
🏷六種沙拉醬擇一
🏷湯或飲品二選一
💛印尼天貝
💛高蛋白鷹嘴豆豆
💛青醬義大利麵
💛堅果薑黃拌飯
✅陳年酒醋
酸甜清爽又開胃💕
我選了這四種我想吃的沙拉～其中「堅果薑黃拌飯」是熱沙拉，我個人超喜歡
冬天吃沙拉能夠又充足的蔬果又有熱能補充，而且超好吃😋，現在想到都想立馬再去吃一次❤️

📌什麼是印尼天貝呢？
印尼天貝是印尼的傳統食品卻很受歐美國家歡迎更是健康料理代表性食物📗印尼天貝是用黃豆發酵蛋白質高，富有黃豆香氣、口感扎實、飽足感佳，是種取代澱粉的好選擇喔！

🛎特製猴頭菇高能量餐
有一塊超厚實的猴頭菇🍄、鷹嘴豆泥、藜麥、優格、炒蛋、沙拉、酪梨、熱壓吐司
肉質豐厚的猴頭菇烤過後濃郁又獨特的香氣吃起來厚實又滿足，搭配特製的黑胡椒醬汁💓驚訝的好吃😋
熱壓吐司🍞還附了藍莓果醬及奶油🧈
是不是超豐盛🌟

🛎茄汁墨西哥辣味Pizza 🍕
平常很少餐廳能吃到墨西哥辣椒🌶️
但我超級喜歡墨西哥辣椒的味道
尤其搭上蕃茄🍅及🧀～無敵美味🏆

🛎輕乳酪🧀️蛋糕
🛎熱拿鐵☕️

喜愛沙拉🥗的朋友們～趕快來一趟時尚的蔬食之旅Salad Den❤️

📍SaladDen
📱02-2577-8268
📮台北市松山區南京東路四段168號1樓 (捷運台北小巨蛋站四號出口 l 步行5分鐘)
💻FB粉絲專頁 #SaladDen
Instagram @saladden168

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有鑑於熏知道你們在冬天都吃大魚大肉大餐，
所以今天我特別來照顧你們的健康🤗
介紹一間美味又有格調的餐廳，
那就是✨ Salad Den ✨
Salad Den主打天然的原型食物料理，
不讓客人吃過多精緻加工的食品，
提供低醣、低脂及低GI的健康餐點。
而室內的環境及設計也與理念如出一轍，
走清新大自然的風格，
不僅有整片綠意盎然的植物牆，
擺設也是以原木材質為主軸，
搭配基本的黑白色調，
打造出天然又舒適的空間🌿
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🥗 沙拉
Salad Den的料理如其名，
有各式各樣的特色沙拉供客人享用，
冷沙拉共有8種，溫沙拉共有3種，
還有6種醬料可以來做選擇與搭配。
而且料理手法十分用心，
不僅用RO水清洗及浸泡菜葉，
油類更是使用高級的橄欖油，
讓你吃得健康、安心又美味。
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而我點用了以下4種沙拉，
醬料則是選擇了培煎胡麻醬⬇️
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🥙 印尼天貝（冷沙拉）
天貝是豆類經由菌種發酵而成的高能量食物，
不僅延續了豆類豐富且優良的蛋白質，
發酵後更是提升了鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收率；
吃起來Q彈紮實、唇齒留香，
搭配杏鮑菇和鴻禧菇等菇類食用，
讓你一整天元氣滿滿💪🏻
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🍎 香蘋甜菜根（冷沙拉）
甜菜根含有豐富的維生素與礦物質，
不僅可以養顏美容、潤腸補血，
還能有效降低高血壓；
與蘋果及洋地瓜一口吃下，
清脆、多汁又水潤，
美味、可口又養生🍀
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🥦 烤季節蒔蔬（溫沙拉）
玉米筍、花椰菜、小黃瓜、四季豆與紅黃椒等季節時蔬，
經過簡單的烘烤後，
呈現出最健康的天然美味，
嚐起來鮮甜無負擔🌸
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🥒 焗烤雙色櫛瓜（溫沙拉）
富含高纖維又低熱量的雙色櫛瓜，
濃厚的起士焗烤更能帶出其清甜爽口的特色；
點綴著番茄的紅，與黃色、綠色相映而成，
交織出一道色香味俱全的美味佳餚，
一口吃下，清脆、甘甜又可口💫
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🧆 特製黑胡椒猴頭菇
猴頭菇具有豐富的蛋白質、維生素與礦物質，
能利五臟、助消化、滋補氣，
可謂是營養價值極高的「山珍」。
黑胡椒的辛香氣味襯托出猴頭菇的鮮甜可口，
吃起來厚實多汁、Q彈有嚼勁，
佐以玉米筍、花椰菜、三色椒及四季豆等時蔬沙拉，
清爽不油膩、美味無負擔✨
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🍲 鷹嘴豆排高能量餐
鷹嘴豆屬於高營養豆類植物，
富含多種膳食纖維、胺基酸與鈣、美、鐵等礦物質，
食用後能夠有效控制血糖、血壓及血脂，
貴為一大養生食材。
綿密鬆軟的鷹嘴豆排，
帶有黑胡椒的特殊香氣，
搭配苜蓿芽、美生菜與酪梨等新鮮沙拉，
交織出絕妙好滋味。
而藜麥薯泥與吐司為優良澱粉，
佐以炒蛋及五穀堅果原味優格，
成為你一整天的精神來源👍🏻
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🔅 南瓜濃湯（套餐）
沒有精緻奶油與多餘加工的南瓜濃湯，
散發出最天然的香甜氣息，
嚐起來濃郁甘醇，健康又養生😋
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🧀 輕乳酪蛋糕（套餐）
不強調濃厚奶香的輕乳酪蛋糕，
綿密細緻，美味可口，
原來吃蛋糕也能清爽無負擔🌱
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🍹 蜂蜜蘆薈汁（套餐）
清甜香醇的蜂蜜水，
配上我最喜歡的蘆薈果粒，
喝起來甘甜爽口，實為解膩好飲品🍯
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✨ Salad Den ✨
🕒 營業時間：Mon.~Sun. 11:30-21:00
🏡 地址：臺北市松山區南京東路四段168號1樓
☎️ 電話：02-2577-8268
📍 FB粉絲專頁：Salad Den
📌 Instagram：@saladden168
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🎈 Instagram：chingchinghare
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🎈 Facebook FansPage「劉熏 ChingChing」
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