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炒 猴頭菇
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養生蔬食!三杯猴頭菇~這樣料理Q嫩入味好下飯!
(3) 以麻油薑中火拌炒紅蘿蔔和毛豆,轉小火悶煮一下,較快熟透。 (4) 作法(2)的猴頭菇入鍋,淋上米酒快炒1分鐘,熄火用餘熱悶一下即可。
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