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香醇古早味冬夜麵茶最暖胃 - 101中台灣民宿網

麵茶，不是茶，而是以豬油在鍋中把蔥頭爆香，再將麵粉炒至淡褐色，沸水 ... 麵粉倒在容器讓麵粉冷卻，完全冷卻後才能加糖粉，以免糖粉遇熱溶化結塊。

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