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炒飯 水量
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五星級大廚絕不會告訴你的炒飯秘訣! - 壹讀
加酒炒飯如果煮飯時放的水太多了,即使加了色拉油米飯還是很黏,可以在炒飯的鍋中倒入一點點酒(黃酒、白酒和米酒都可以),這樣也能使米飯散開不結塊 ...
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