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炒飯 水量
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學起來!鐵板燒師傅密技,保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」
我平時會煮一大鍋白飯,將白飯分袋冷凍保存,要吃的時候再退冰拿來炒飯很適合。因為冷飯水份較少,炒起來比較乾鬆,可以有粒粒分明的口感;如果沒有隔夜飯 ...
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