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油炒青菜比較健康？ 營養師：怕破壞維生素C不如多吃...

昨天看到一篇新聞，文中寫青花椰菜用炒的比水煮的好，因為水煮更會破壞維生素C。身為營養師，又是半個科研人員的我又想要去找論文來看看！找到幾個資料 ...

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