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問了60歲大廚才知道，炒酸菜很多人都少了這一步，怪不得不爽口

高大廚教你螞蟻上樹的做法 ... 準備所需食材，豬肉洗淨剁碎，紅尖椒洗淨切碎，粉絲提前用溫水泡軟備用平底鍋燒熱放油，倒入肉末煸炒至變色加入蚝油、蒸魚豉 ...

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