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炒蟹腳肉九層塔
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台式熱炒:椒鹽蟹管肉 - 嘖嘖的料理手帳-
調味魚漿在經過揉製、塑型、加熱、上色等幾道程序後,就成了市面上賣的蟹肉棒,稍微高級一點還會添加冷凍蟹肉,做成仿松葉蟹的長腳形狀,這種蟹肉棒烹調時先去除塑膠膜 ...
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