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炒米粉作法
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炒米粉要好吃,務必掌握4:2:1 的黃金比例!
食材的黃金比例4:2:1 · 蔬菜4 · 高麗菜絲220g · 乾香菇絲50g · 洋蔥絲50g · 芹菜段30g · 紅蘿蔔絲30g · 香菜5g · 蔥段15g.
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