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請教如何炒好空心菜(第2頁)

炒菜前空心菜先泡水~下鍋前要瀝去多餘水份這樣不用另外加水如果是洗好不泡水的話~炒菜時加水要加熱水蓋鍋蓋是菜會比較軟不蓋是比較脆可以在加水時加入少許米酒~增加 ...

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