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烤箱零廚藝料理3-板腱牛排

... 煎60秒，再將周圍各煎10秒將肉汁鎖住; 連鑄鐵鍋入烤箱400度F (200度C)，烤5分鐘(約五分熟); 取出牛排放到錫箔紙上完全包覆， 並靜置5分鐘即可享用 ...

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