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炒油麵要燙嗎
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家常炒麵怎煮內行?婆媽曝入味關鍵 - Yahoo奇摩新聞
貼文一出,許多熱心的主婦們則指出,古早味炒麵的靈魂就是黑醋,「白麵要先燙一下,撈起泡冷水,料炒好後(炒濕一點麵才會吸入味道),麵放進去翻炒均勻, ...
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