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发现舌尖上的中国：当美食邂逅文化 - Google 圖書結果

抵达开封之后,整只的猪后腿已是色红如火,随后宗泽便将其命名为“火腿”。元代初期,意大利旅行家马可·波罗将火腿工艺传至欧洲,成为欧洲火腿业的起源。至明清时期, ...

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