原料. 豬腿肉: 5斤, 腸衣: 2米, 鹽: 60g, 糖: 30g, 高度白酒: 30g, 花椒麵: 20g, 辣椒面: 20g, 五香粉: 5g. 步驟. 1處理腸衣:清水中放入1瓶蓋白酒浸泡腸衣30 ...
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