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熟成牛肉aging beef @ 河豚丸44番 - 隨意窩

肉更加的鮮嫩多汁. 通常有2種類型的牛肉熟成方式~. 濕式熟成牛肉（Wet-aged beef）或稱冷藏牛肉（chilled beef) 是指牛肉在冷藏運送的同時藉由真空密.

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