🏠 傑克兄弟牛排館竹北店 Jack Brothers Steakhouse Zhubei 🏠 302新竹縣竹北市莊敬二街10號302 ☎️ 03 658 6831 ⏰ 上午11:30-15:00 下午17:00-22:00 #hkshun牛排 - 位於竹北的傑克兄弟牛排店，走美式建築風格，還有一個吧台可以品酒。服務態度還不錯。價位部分我個人覺得偏貴一點但物超所值。適合朋友們聚餐的好地方。 😍 覺得肉質的部分相當不錯，在烹飪和調味上也都很到位，肉外表的色澤、微微的焦香味，口感吃起來外酥內軟！ 推薦二訪。 ❗️有10%服務費，沒有低消 - 🥘前菜的荔枝麵包外皮酥脆，味道微甜，覺得鮮奶油還行。 🥩菲力牛排8oz（990）：Choice等級以濕式熟成方式，選擇鮮紅的3分熟，吃起來口感相當軟嫩，肉質相當纖細，肉汁蠻多的，沒什麼油花所以不會油膩，我個人的最愛！很推薦大家點。 🥩肋眼牛排12oz和雙鮮蝦（1200）：Choice等級以濕式熟成方式，選擇7分熟，有肥肉、瘦肉和一點筋，瘦肉部分口感吃起來有嚼勁，肥肉部分軟嫩吃多了會有點硬，可以選擇自己偏好的肉質口感來吃。馬鈴薯泥吃起來還好，有微微的蒜香味。 🥩紐約客牛排11oz和雙鮮蝦串（1280）：Prime等級以濕式熟成方式，選擇7分熟，牛肉的口感吃起來厚實，肉質部分也是軟嫩帶點嚼勁，肉汁也算蠻多的，是我第二喜歡的牛排。覺得附的烤蝦相當好吃！去殼，口感Q彈軟嫩。 🥘焗烤起司薯條（280）：剛出爐的薯條吃起來鬆軟，搭配濃郁的起司，帶點培根的香味，覺得還不錯吃，有附巧克力醬！ 🥩美式炭烤豬肋排（520）：份量半份。雖然肉不多，肉的部分真的非常軟嫩，刀子一切就下去了，醬料部分吃起來微酸微甜，味道上還不錯！ 🥘法式焗烤田螺（210）：味道上有微微的蒜香味，濃郁的焗烤起司再搭配橄欖油，螺肉吃起來沒什麼腥味，口感軟嫩，搭配麵包蠻好吃的。 🥘海鮮燉飯（390）：燉飯加上濃郁的起司香和海鮮的鮮甜，相當好吃，海鮮部分蠻新鮮的，推薦大家點這道！ - #新竹美食 #新竹美食系列 #新竹美食地圖 #新竹牛排 #新竹牛排館 #傑克兄弟牛排館 #牛排 #牛排館 #steak #steakhouse #chicken #cod #yummymummy #yummyday #foodlife #foodbloggerlife #hkshunfoodlife #hkshun新竹 #小光吃新竹

#新竹餐廳 📍Roast Restaurant 乾式熟成牛排 🛵新竹市東區北大路11號 🕰11:30-14:30、17:30-22:00 🙆🏻‍♀️ 每次騎車經過北大路都會多看幾眼這間「乾式熟成牛排」的紅色招牌，於是上網查了一下關於乾式熟成的資料，才知道熟成之所以可以改變肉的味道及軟嫩度是因為熟成過程中，水份從牛肉的肌肉組織內蒸發出來，使得風味更加集中。牛肉本身的天然酵素會打破肌肉內的結締組織，使得肉質更軟嫩。看完就決定要來吃吃看，吃完真的太喜歡了！價格落在兩三千左右，但吃的超級飽，牛排還沒上就已經8分飽了，而且從開胃小點、麵包、濃湯、前菜真的都非常優秀！  ◽️中度熟成肋眼心 10oz $2500 熟成約20天的肋眼心，服務員有特別說明乾式熟成的牛排會相較濕式來的沒那麼多汁，並選擇了三分熟的熟度，第一口吃進去真的相當驚喜，香氣有別於以往吃過的牛排，口感軟嫩且牛肉香留齒。  ◽️Prime 老饕牛排 8oz $2500 這道則是選用常見的濕式熟成方式，熟成過的老饕就是嫩上加嫩，五分熟的熟度我很喜歡，雖然看起來很生但吃起來一點腥味都沒有，搭配側邊店家用牛骨髓和蔬菜熬煮的Gravy肉醬汁更提升層次。  牛排價格含以下餐點 ◽️帕瑪火腿佐乳酪莎莎塔-開胃小點 ◽️韓國麵包-開胃麵包 ◽️黑松露蕈菇濃湯/秋冬限定馬賽魚湯 ◽️香煎干貝搭庫斯庫斯佐魚子醬 ◽️美式蟹肉餅佐法式芥末荷蘭醬 ◽️焗烤茄汁南瓜麵疙瘩 ◽️風味季節時蔬 ◽️伯爵紅茶乳酪佐珍珠 ◽️香草冰淇淋佐手工焦糖醬 ◽️自製生巧克力/法國軟糖 ◽️太妃糖紅茶/柳橙汁 ◽️每人需付$60水資 - #新竹美食#新竹好吃#新竹美食地圖#新竹美食推薦#新竹牛排#新竹晚餐#新竹約會餐廳#新竹必吃

#台中高CP值大份量熟成牛排超多牛肉羅宋湯喝到飽 你吃過嗎📣600g炭烤熟成牛排厚片大份量吃到撐！沙拉吧整鍋滿滿牛肉羅宋湯不怕你喝，小菜冰淇淋飲料無限吃到飽！最便宜329元起～ _ 🥩安格斯肋眼心沙朗/600g 669元 很牛的牛排是特別選用美國1855安格斯牛肉，並以濕式熟成方式處理過，讓牛肉風味更佳但耗損較少，吃起來軟嫩多汁但價格保持相對實惠。五分熟一切開就能看到整個紅嫩斷面，還帶有肉汁JUICY感，鐵板左上角有一塊燒熱的小圓鐵塊，是用來讓我們自己燙熟牛排的，覺得太生也能自己煎熟。 _ 🥩CHOICE安格斯板腱心/600g 589元 依自己食量有提供三種份量(200g/400g/600g)可以選擇，同樣是600g，板腱肉質就較軟纖維也細，但厚度不錯，而且視覺上更大片，不管是這道或上一道，很牛牛排入口的香氣與肉汁都非常優秀，五分熟算剛好，很牛牛排大份量的絕對不會失望啊！純吃肉還完全沒有鐵板麵來打擾，幾乎不加醬直接吃都覺得很好吃。 _ 🦞炭烤活體波士頓龍蝦│799元 活體的新鮮度與水嫩感自然與一般的便宜的冷凍龍蝦好吃度完全不同，直火炭烤依舊有肉質保水度，不管是龍蝦身、蝦頭到螯的肉質都很好吃，蝦膏更是濃郁沒話說。活體龍蝦價位本來就不便宜，所以建議兩個人共享剛剛好。 _ 🥩沙拉吧有兩種小菜、日本品牌冰淇淋、飲料，熱湯無限吃到飽，其中牛肉羅宋湯更是全台中最大方，裡面滿滿的牛肉塊完全不怕客人吃。CP值超高！ _ 🦐熔岩蝦球69元│TGB脆薯39元│ 「熔岩蝦球」咬開會有濃郁起司，外層是麵衣與蝦漿包裹，真的蠻好吃。 「TGB脆薯」也不錯。 📣📣📣📣📣📣📣 ◎地址：台中市北區學士路234號 ◎營業時間：11:30Am-02:00Pm+05:30Pm-09:30Pm #很牛炭燒牛排 #橘子狗 #台中美食 #台中 #台中牛排 #大胃王 #橘子狗 #台中餐廳 #台中グルメ #インスタ映え #ステーキ #taichung #taichungsteak #taichungfood