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濕式熟成牛排 - Jelco de Jong

我們在超市裡面買到的真空包裝就是屬於「濕式熟成牛排」，將牛肉分切後利用真空 ... 度、風味、和多汁性，讓牛肉呈現出最完美的味道，就稱為乾式熟湿式熟成牛排原理.

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