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乾式熟成發霉 - Stroyka

不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理 ... 乾式、濕式熟成牛排風味又有何分; 牛排食尚風「乾式熟成」、「濕式熟成」不同在哪裡 ...

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