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濃鹽水比例
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只用鹽就能變得很好吃但大多人做菜連鹽巴都放錯 - 康健
所以在煮咖哩或濃湯這類需要將食材煮到化掉或泥狀的料理時,記得要「最後才放鹽」。 (圖片來源:Pixabay). 做沙拉或涼拌菜時. 想去除水分. 1確實撒鹽 ...
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