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紐約‧美國東岸：波士頓‧費城‧華盛頓特區‧尼加拉瀑布

BBQ 主要是用來把肉類燻熟,因此使用不同種類的木柴,燻出的風味也會不同,譬如山核桃或橡樹等 ... 海鮮巧達濃湯 Clam Chowder 海鮮巧達濃湯是新英格蘭最重視的傳統菜餚, ...

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