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濃湯麵粉種類
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https://books.google.com.tw/books?id=8YpoEAAAQBAJ&pg=PT86&lpg=PT86&dq=%E6%BF%83%E6%B9%AF%E9%BA%B5%E7%B2%89%E7%A8%AE%E9%A1%9E&source=bl&ots=k_5QGaWeJJ&sig=ACfU3U2fWQUu40krQdu5A_lRw2HlmfJQUg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj-6In93OH_AhXPRPEDHT1VCh4Q6AF6BQibAhAD
料理之道(全新修訂版): 從神的規則到人的選擇 - Google 圖書結果
人們常常以為石磨磨出來的麵粉裡會有石頭,而且顆粒粗糙。 ... 起來就成了近代以前分布最廣、最節省燃料的餐點──濃湯,就像以掃(Esau)拿自己的長子繼承權買來的那種。
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