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【問題】想請問各位西餐師父一件問題 - 哈啦區- 巴哈姆特

... 再用鮮奶油麵粉之類的東西套高湯變成濃湯，最近發現一件事情就是，蘑菇湯容易酸掉，他不想其他種類的湯可以放一個餐期，為什麼？ 調味只有用鹽巴.

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