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澳門酒樓
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澳門旅遊美食 漫步福隆新街《文化公所》&老字號酒樓《李 ...
為澳門經典懷舊料理之一,做工繁複已越來越少酒樓製作,. 據聞以薄薄冰肉作為表面上下兩層皮,包入冬菇、鹹蛋黃、蝦子等饀料酥炸成蟹背甲的樣子,故稱 ...
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