👩🏻‍🍳🐵
澳門禮記酒家—傳統老店都有驚喜😋
屋企去食飯諗住酒樓一定好boring點知竟然有驚喜🤣
🥢金華玉樹雞— 手工菜，要切晒片再砌返隻雞出嚟㗎。雞肉夠滑加入金華火腿同冬菇令到鹹鹹香香，簡直睇得又食得呀！

🥢金錢蟹盒— 另一古老菜，邪惡嘅代表。肥豬肉做皮，蟹肉、豬肉、冬菇等做餡料再炸炸炸🤩又脆又香口不過食一件就好了

🥢小炒— 除咗傳統菜式，小炒都好有鑊氣又惹味🔥 重點推介：蜜汁豬肋骨、芥蘭吊片牛肉、椒鹽九肚。

推介俾大家同屋企人撐枱腳又或者同朋友仔聚一聚🍻
傳統老店真係食一間少一間😞大家要撐住啲老店呀！

📍地址📍
新馬路營地大街135-137號
📞: 2856 4440
#macaufood #macaufoodie

家姐生日是一個充滿愛與關懷的日子，亦是共享美食的時刻。當然需要吃餐好，不少人會選擇酒樓的中式套餐，雖然是穩陣之選，但就缺乏新意。家姐喜愛食日本菜，迎合她的口味，上網得知「古今」食物質素良好，位置很方便，最後決定去歡聚一番。

進入古今，環境很雅緻舒適，佈置和擺設都十分美觀，餐廳服務細心，充滿日式的格調。

店內空間感很好，環境整齊優美，舒適很寫意，乾淨整潔，氣氛輕鬆。

餐牌分門別類，十分有心思的設計，詳細介紹店中的美食，食品的種類很多，享受日本菜的滿足滋味。

蜘蛛

壽司好有特色，單單看樣子已經令人唾涎，咀嚼後第一個感覺是彈牙有咬口，中間的牛油果很香，蟹柳嫩滑，我們都很鍾情，齒頰留香，值得推介。

海老天婦羅

我點選了海老天婦羅，口感脆口細膩，嫰滑有彈性，我食不停口，正合我的口味，令人食指大動。

蟹膏帶子炒飯

蟹膏帶子炒飯賣相吸引很開胃，帶子切粒，肉質鮮嫰爽滑，紮實彈牙，加入鮮味的蟹膏，炒飯很香氣撲鼻，整體很配合，恰到好處，非常滋味。

安格斯牛柳粒

安格斯牛柳粒鮮嫩彈牙，帶有牛味，軟硬度適中，口感十足，肉汁豐盈，煙靱有咬口，不會過淋，食落不會太過油膩，香氣四溢，味道可口。

古今（銅鑼灣）
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

@kokon.cwb

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此老字號酒樓菜式豐富多元，牆面斗大菜單洋洋灑灑的字體風格強烈，多為招牌推介與預訂菜。

金錢蟹盒為澳門經典懷舊料理之一，做工繁複已越來越少酒樓製作，據聞以薄薄冰肉作為表面上下兩層皮，包入冬菇、鹹蛋黃、蝦子等饀料酥炸成蟹背甲的樣子，故稱之「蟹盒」。蘸醋醬油提味品嚐，外殼薄脆酥鬆、內餡脂香蝦鮮，入口即溶卻不感到油膩，滋味挺好。

蝦醬蒸五花腩肉則如同臭豆腐，令人又愛又恨。發酵臭味先嚇得人退避三尺，入口卻又不禁令人玩味，嗅覺雖不討喜，鹹度且高，但蝦醬賦予了這道料理深度，和白飯真是完美組合。

金華雞是頗為費工的功夫菜，將雞片成適口大小擺盤，入口軟滑，可夾金華火腿一併食用，鮮鹹滋味包準多扒幾口飯。覺得搭佐火腿太鹹的話，蘸上畫龍點睛的薑末豉油同樣好味。

▍詳見全文
http://ccll9cc.pixnet.net/blog/post/466023899

呢排開始多返出去同朋友食飯, 一班人食飯要食得開心, 其中一樣就係每個人可以自由揀自己鍾意食嘅嘢, 唔洗就住就住, 叫幾多都得~

打邊爐任食周圍都有, 呢度仲有埋點心放題, 多款港式點心選擇, 啤酒汽水任飲, 食物質素屬於中上, 百幾元就可以同班FD笑下聚下食兩個鐘, 絕對係聚舊嘅好選擇~

8:30前入座成人$188，小童$168
8:30後入座成人$158，小童$138
*另收$10醬油費及加一服務費*

??‍♀️此片為餐廳合作影片～

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東哥點心籠仔蒸飯專門店
觀塘店地址：觀塘駿業街48號地下
訂座電話：6364 8062 / 27725688
旺角店地址：旺角荔枝角道33號百匯軒2號舖
訂座電話：6365 0914 / 28861029
屯門店: 屯門青海圍8號地下A1,A2舖(置樂附近）
訂座電話:26622188 / 26622209

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25-04-2020

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30-11-2019