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同時也有360部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho,也在其Youtube影片中提到,請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 19-06-2021 聯絡方式 https://www.facebook.com/harry.carmen.12327/ #等等HEA...
「澳門酒店中餐廳」的推薦目錄
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澳門酒店中餐廳 在 JuJuHolic 茱茱莉可吃 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:47:34
· 自從【星際酒店🔎旗下餐廳:蘇浙匯、風味居、丹桂軒及珍味館】合力推出八大名菜後,就周不時都黎到訪品嚐時令菜式。 正所謂不時不食,秋季是食🦀好時節,蟹肉夠肥美豐嫩,所以十月份將推出以蟹為主的鮮佳餚,而十一月就以魚為主角。 🔺「十月份 」 蘇浙匯「雲吞萵筍煮蟹膏」 蟹膏色澤像蛋黃 口感豐腴 將膏蟹...
澳門酒店中餐廳 在 MACAUEAT | 澳門美食媒體平台 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 10:34:35
「雅舍」餐廳|「臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐 @the_manor_macao @stregismacao 澳門瑞吉酒店於9月2日起為饗客呈獻頂級的「#臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐。「雅舍」餐廳行政助理總廚#Michele Dell’Aquila(圖4)亦特意與可持續性捕獲食材的供應商合作,...
澳門酒店中餐廳 在 Ruby?林珮瑩 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 15:47:00
人生做了不會後悔的100件事 My wish list. 你完成了幾個?✅ 土耳其熱氣球 新西蘭飛機跳傘 去秘魯馬丘比丘 減肥10公斤✔️ 埃及金字塔騎駱駝漫步在尼羅河畔 馬德里漫步 巴黎鐵塔✔️ 巴釐島學會衝浪✔️ 俄羅斯晃蕩 中國旅遊30個城市✔️ 學會滑雪,去北海道體驗粉雪 阿爾卑斯山滑雪 ...
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澳門酒店中餐廳 在 Carman Ho Youtube 的最佳解答
2021-06-20 19:43:18請訂閱我們的 Youtube 頻道
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澳門酒店中餐廳 在 Carman Ho Youtube 的精選貼文
2021-06-13 19:55:33請訂閱我們的 Youtube 頻道
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澳門酒店中餐廳 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
2021-06-10 19:00:19漁港薈
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓
Tel: 28826390
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本影片為3級
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澳門酒店中餐廳 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最讚貼文
星際酒店推出以秋日河鮮為題的八大名菜
星際酒店再次集結其旗下四家知名中餐廳 — 風味居、蘇浙滙、丹桂軒及珍味館,於即日起至11月30日共同推出以秋日河鮮為主題的八大名菜,結合不同地區地道的烹飪秘笈和工序,打造出一共24道菜品於三個月內分別呈現,引領賓客開啟一場金秋尋味之旅。
十月份菜式推介:
「風味居|湘|乾燒迷蹤蟹」
(圖1)這道洞庭乾燒迷蹤蟹别具獨特風格,味道清香,酸辣味渾然天成,是一道風味十足的佳餚。
十一月份菜式推介:
「風味居|川 |重慶太安魚」
(圖2)太安魚俗稱坨坨魚,輕輕炸過的魚塊嫩滑如豆 腐,在香辣的調味下突出了豐富的層次感,百 吃不厭,享譽神州。
「丹桂軒|粵|油浸筍殼魚」
(圖3)筍殼魚因肉質鮮美深受食客喜愛,丹桂軒選用 約 1.3 斤的馬來西亞筍殼魚,現劏現炸,保留 了魚肉的鮮甜、嫩滑,配以秘製的豉油,更是 美味。
「珍味館|徽|臭鱖魚」
(圖4)臭鱖魚又名醃鮮鱖魚,是安徽省黃山市一帶的 特色菜餚。醃鮮鱖魚風味十足,順滑爽口,充分突出鱖魚鹹鮮濃郁的本味。
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澳門酒店中餐廳 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳解答
「雅舍」餐廳|「臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐
澳門瑞吉酒店於9月2日起為饗客呈獻頂級的「#臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐。「雅舍」餐廳行政助理總廚#Michele Dell’Aquila(圖4)亦特意與可持續性捕獲食材的供應商合作,搭配各種精心挑選的時令食材,讓賓客在細味饈饌的同時,為可持續發展作出貢獻。
Michele 表示:「我一直致力蒐羅對推崇保護可持續發展理念及提供優質食材的供應商。我希望透過設計出『臻享可持續之味』菜單, 讓客人在品嚐美饌的同時,與大自然重新建立聯繫,共同保育天然資源。」
重點推薦菜式:
(圖1)#CalvisiusOscietra 皇家魚子醬配意式大麥
這道加入北海道帶子和水牛芝士詮釋的燴飯。Calvisius魚子醬來自意大利北部倫巴底(Lombardy)內的卡爾維薩諾(Calvisano)小鎮,該地出產的鱘魚生長於天然純淨的泉水中,並以於天然環境中棲息的藻類作為全有機飼料來養殖,因此,Calvisius魚子醬帶有純淨濃郁的海水味,餘韻悠長,定能讓賓客齒頰留香。
(圖2)西班牙#Aquanaria 海鱸魚搭配卡拉馬塔橄欖、日本車厘茄及藜麥、法國Paimpol白豆和白葡萄酒泡沫。
榮獲Marine Trust的國際標準監控及認證,此海鱸魚於含氧量較高的大西洋深海中養殖,其飼料更是可持續捕獲的原條魚隻。為彰顯Aquanaria海鱸魚的鮮味,Michele運用了多種烹調技巧,當中包括烤、煙燻及真空低温慢燉,以保留細膩的口感和鮮甜的味道。
(圖3)#Zolfini 白豆配菠菜、蘑菇和黑松露意式雲吞
來自意大利的Zolfini 白豆也是精心搜羅的食材之一。Zolfini 白豆培植於海拔高達600米的阿爾諾河(Arno River)和普拉托馬尼奧山脈(Pratomagno Mountains)之間,並只於一年中的第100天以傳統方式栽植,因此又名「百日豆」。有着獨特味道和富含營養的Zolfini 白豆配上菠菜、蘑菇和馥郁芳香的黑松露意式雲吞相互呼應,以獨特滋味俘虜賓客的味蕾。
「臻享可持續之味」六道菜晚膳套餐於9月2日起每日6時至11時在「雅舍」供應,每位價錢為澳門幣888+*,賓客亦可選擇一系列由待酒師段立山(David)精心搭配的生物動力美酒,將整個用餐體驗昇華至另一層次,每位價錢為澳門幣1,388+*。
預訂電話:853 8113 1300或電郵至 [email protected]
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澳門酒店中餐廳 在 Facebook 的精選貼文
人生做了不會後悔的100件事
My wish list.
你完成了幾個?✅
土耳其熱氣球
新西蘭飛機跳傘
去秘魯馬丘比丘
減肥10公斤✔️
埃及金字塔騎駱駝漫步在尼羅河畔
馬德里漫步
巴黎鐵塔✔️
巴釐島學會衝浪✔️
俄羅斯晃蕩
中國旅遊30個城市✔️
學會滑雪,去北海道體驗粉雪
阿爾卑斯山滑雪
京都住賈伯斯的那種日式溫泉旅館
嘗試or學會網球
嘗試or學會高爾夫️ ✔
學會打保齡球✔️
嘗試打桌球✔️
學會化妝✔️
吃過各大菜系,學會分辨✔️
學會保持內心的balance,不糾結別人的觀點✔️
日本看櫻花✔️
意大利撒丁島度假✔️
考潛水OW證書,在海島至少住一周潛水✔️
讀MBA,美國或者中國
去澳洲出海捕魚
體驗一次空中開飛機
登上世界最高樓
體驗極致的高空彈跳
徒步翻越雪山,看金色日出
用自己喜歡的風格設計裝修一次房子
用盡全力工作幾年,測能做到什麼程度,努力加班✔️
做溫暖的烘焙給親朋好友️ ✔
親手種植蔬菜水果,看生命從種子到開花結果✔
試試養寵物,貓狗金魚龍貓都可✔️
和愛的人去海島度個沒人打擾的假期✔️
嘗試跳槽加工資✔️
上海外灘餐廳吃過一輪✔️
努力研究做中西餐✔
看F1賽車現場
嘗試小小的紋身
看萬人演唱會現場✔️
聽古典交響樂團現場✔️
穿自己的風格參加音樂節live✔️
有宗教信仰✔️
跑一次馬拉松,即使用爬的完成
騎山地or公路車60km✔️
認真學會煲湯煮粥✔
結婚一次,不離不棄
有自己的寶寶,學會愛她(他)
學會做韓國泡菜
吃一次壽司之神的壽司
水族館看大鯊魚✔
長灘島看海角日落
巴釐島住懸崖酒店
熱帶雨林漂流
pelagie island的海面
看新疆伊犁的杏花開
送自己各個一線奢侈品牌的禮物✔️
迪拜住海底酒店,看魚群在床邊游
不計較後果的深深投入的愛一個人✔
堅持看書,包括英文原版✔️
堅持欣賞身邊人的優點,包容缺點✔
體驗在酒吧喝掛一次,一次就夠✔
體驗當主持人✔️
泰國看人妖✔️
去一次南極看企鵝🐧
有機會做一次演講者✔️
吃河豚且還活著
戶外徒步爬山✔️
說不同語言,也就是學1-2門新語言✔
在熱帶海島曬傷一次✔️
練習寫好鋼筆字✔️
澳門或拉斯維加斯賭一把✔️
體驗太空旅行
遊艇出海玩✔️
去一次同性戀酒吧✔️
戶外燒烤✔️
吃海鮮到打嗝,再也不想吃為止✔️
插花課✔️
堅持畫水粉或者油畫的愛好✔️
有自己喜歡的電影list,看著哭看著笑✔
西班牙吃美食
紐約華爾街
華盛頓首府晃蕩
新疆徒步
學習經濟學知識✔️
帶爸媽一起去國外旅行✔
非洲看動物遷移,住樹上玻璃酒店看長頸鹿
住美美的海洋孤島房子airbnb
香港米其林餐廳吃一圈✔️
旅行超過30個國家
穿比基尼在粉紅色沙灘拍照
去迪斯尼玩過山車
背包出去流浪旅行一個月,歐洲或者西藏
去普羅旺斯薰衣草盛產地
帶爸媽完成一次他們的心願✔
南美玻利維亞的天空之鏡,鹽湖
自己的更衣間還有幾百雙高跟鞋
高速開的重機摩托車
給男友打扮一次我愛的風格✔
冰島看極光
自駕美國一號公路
玩滑翔傘
帆船出海
土耳其吃烤肉
東歐 匈牙利 立陶宛 捷克 斯洛伐克
北歐 瑞典 挪威 芬蘭
去越南吃河粉