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澳洲牛等級
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和牛到家小知識
澳洲 的MSA分級制度主要以肉色深淺及脂肪分佈為分級方式,將牛肉分為M1至M12等級,越高級表示脂肪和肉的比率越高、分佈越平均。澳洲和牛M9等級大約相當於日本和牛A3等級 ...
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