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澄粉肉圓
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台灣小吃【彰化肉圓】 by Na Na Shen 的幸福花園 - 愛料理
2/ 「澄粉」就是無筋麵粉,烘焙材料行都可以買到,沒有的話就以「地瓜粉」替代。 3/ 如果是使用筍干、脆筍或是酸的筍絲,請先泡去鹹味後再汆燙一遍!
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「澄粉肉圓」
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