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香港百道經典美食 2013-2014 - Google 圖書結果

蠔餅 是潮州菜館必點的菜式,受歡迎程度亦遍及閩南地區與台灣,也稱為蚵仔煎。而蠔餅和蚵仔煎的分別是蠔餅通常會沾魚露或不沾任何醬汁就吃,而蚵仔煎則會淋上番茄醬、甜 ...

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