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飲食嘗識之蠔餅同蚵仔煎有咩唔同？ - 東網

尖沙咀一間正宗潮州菜館負責人Eva姐指，潮州蠔烙的材料包括蠔仔、潮州番薯粉、葱花，調味以胡椒粉及魚露為主。做法是先洗乾淨蠔仔，然後逐少在番薯粉中 ...

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