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潮州菜食譜
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食譜:百樂潮州酒家的蠔烙 - MICHELIN Guide
... 潮州酒家大廚林俊勇,做一道潮州蠔烙,大啖蠔仔鮮味。 潮州菜 食譜 蠔. 分享. 「潮州話說『烙』,是指用鏟在圓形鑊中煎食物,蠔烙毫無疑問是其中最 ...
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