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北部潤餅VS南部春捲，你是哪一派？營養師揭「爆卡地雷」

北投健康管理醫院潘富子營養師說明，北部潤餅做法大多是用大量包裹多種蔬菜，蔬菜配料多以汆燙燙熟或水煮的方式先料理再包，最常搭配的肉類餡料就是紅 ...

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