很多人疑問：「為什麼吃潤餅要抹醬？」呵呵，我懂，因為我第一次聽到潤餅裡面包油麵、還有潤餅裡面撒全白糖時也是很驚訝😂

我家和我先生家，潤餅裡都會抹一點醬，花生粉和糖粉也有喔。可能我們都是沒有特色的台北人，我們兩家小時候用的都是愛之味辣椒醬😅，後來才開始接觸新的醬。

不覺得用蒜苗當刷子很讚嗎？又香又好吃又環保啊。

台灣雖然是個小國家，可是光年節吃東西的習慣就有很多不一樣，我就不要在這提肉粽戰南北了😄😄😄

我好喜歡每個地區食物食材各有自己的風格，光是一個醬料，大家可以看看上一篇的留言，還有好多我沒試過的地方特色醬，我會好好記下來，以後一定都要吃到（握拳）！歡迎大家再繼續推薦喔，感謝啊！

#宜手作 #潤餅 #醬料

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這天一整天的心力（和熱量）都貫注在下午的巴斯克蛋糕上
所以早午餐和晚餐都比較吃的比較隨意🌝

「福有全的鹿港師小籠包」在全聯冷藏區就可以找到
認真建議小鳥胃的人，一次蒸2-3顆再配杯飲品就好
厚皮的傳統小籠包飽足感真的會比較明顯
內餡沒有肉臭味有打破我對冷藏冷凍包子類的看法

關於 「焦糖脆餅巴斯克+奶油淋醬」的做法
我是參考網路上乳酪蛋糕的餅乾底以及巴斯克蛋糕
還有戚風蛋糕上的奶油淋醬的食譜
並把三種蛋糕的做法混合
這樣做出來的巴斯克蛋糕，會多一點點餅乾的香氣
淋上奶油醬後，濕潤的口感也會更明顯
焦糖脆餅也可以根據喜好隨意變換成消化餅或oreo巧克力餅乾

最後的「皮蛋麻婆豆腐」是我媽教我做的
但家裡剛好沒有豆瓣醬、也忘了在起鍋時點香油
所以吃起來少了幾個味道
之後找機會再重新做一次！一定要把醬料加好加滿！


第三級警戒延後到六月底了
這個端午連假我待在台北沒有回老家
打掃家裡、努力清冰箱、努力練習煮飯
雖然有點想念媽媽包的南部粽
但非常時期，好好待著才是保護自己也保護家人的好方法💜

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Today's Makeup & Wearing_
黑白條紋居家服 / 好久以前淘寶購入（已找不到連結）



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skin type_ Sensitive Combination Skin 混和偏乾敏感肌
camera_ CANON RP
video editor software_ Final Cut Pro X




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♪♪♪ Music / rose [Prod. by Lukrembo]




/ 影片無授權提供任何平台搬運轉載與使用 /
Thanks for watching :)

知道現在因為疫情，台灣的大家都待在家防疫
但是在家裡待久了會遇到最大的問題就是運動不足！
日本從去年就差不多是這樣的狀態，所以我跟文當很擅於在家找樂子（誤）
這次我們找了日本小學生在家也能做的體力測定
大家可以看影片跟我們一起做喔！

另外也感謝這次ELIXIR怡麗絲爾跟我們合作
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◆我的自我介紹◆
Hello！我是RU。我是台灣人，居住在東京，寵夫魔人。
有位叫做文當的日本老公，溫柔可愛善良天真純潔。
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透過這個頻道，將我在日本的生活分享給你們。
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雞蛋 大蒜 辣椒 芥蘭菜 雞肉(自己選擇喜歡的肉類) 河粉(板條)
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醬油 1.5Tbsp
魚露 0.5Tbsp
老抽 2Tsp
以上是兩人份的醬料比例 一份要放2Tbsp+1Tsp
雞肉有先用少許醬油抓醃
有跟著做的讀者們可以去我的IG跟我分享喔！
真的簡單又好吃～我覺得醬油可以再多一點點然後加辣椒拌炒
完美複製美國的回憶啊❤️

參考食譜
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