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[問題] 漢堡排不加太白粉/麵包粉的做法- 看板cookclub - 批踢踢 ...

最近想用costco買的低脂豬絞肉來做漢堡排早餐夾麵包吃不過爬了一下板上的食譜，材料都有使用麵粉/麵包粉之類的東西看起來用途是幫助豬肉塑型?

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