[爆卦]美式漢堡肉做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇美式漢堡肉做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在美式漢堡肉做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 美式漢堡肉做法產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅倫敦男子日常 london.nanzhi,也在其Facebook貼文中提到, #十鎊食譜 久違的十鎊食譜回來了,用層次豐富的漢堡撫慰冬季使人憂鬱的心情。 從葡萄牙回來後,我跟 A 先生念念不忘那裏餐廳常常有的一道菜:Veal Steak,也就是小牛排。Veal 爲幼年牛,Beef 則是成年牛,相較之下 Veal 肉質鮮嫩、香氣濃郁,因此在倫敦餐廳的價位通常都不便宜...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,這次與台北華國飯店長虹酒吧合作,共同推出兩款隱藏菜單!當「暗黑料理界」的終極臭豆腐堡,對決「天菜料理界」神級烤鴨堡,好難抉擇想吃哪道~~不如去華國通通吃一遍吧! 【漢堡食譜】 長虹臭豆腐漢堡材料:臭豆腐半塊、洋蔥末10g、胡椒粉少許、雞絞肉150g、玉米粉一匙、起司片2片、美生菜3葉、牛奶10ml...

美式漢堡肉做法 在 Woody 屋底下的廚房 Instagram 的精選貼文

2021-03-13 16:49:03

美式漢堡三明治 與大阪燒雞肉熱壓吐司 #團購文 #文末抽獎 今天做2款熱壓吐司 我用現成的牛漢堡肉與熟雞胸肉 分別搭配美式的醬料 與日式的大阪燒醬 完成2個快速好上手的熱壓吐司 讓趕忙出門上班上課的你 也能享受到精緻美味 又方便攜帶的早餐 這次與熱壓吐司機的廠商合作 開了這次的團購 資訊如下:...

  • 美式漢堡肉做法 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最讚貼文

    2019-11-16 23:52:58
    有 172 人按讚

    #十鎊食譜 久違的十鎊食譜回來了,用層次豐富的漢堡撫慰冬季使人憂鬱的心情。 

      

    從葡萄牙回來後,我跟 A 先生念念不忘那裏餐廳常常有的一道菜:Veal Steak,也就是小牛排。Veal 爲幼年牛,Beef 則是成年牛,相較之下 Veal 肉質鮮嫩、香氣濃郁,因此在倫敦餐廳的價位通常都不便宜,但是在葡萄牙那分量超大、價格實惠,回到倫敦後總得面對現實。

      

    回來倫敦後在逛超市時,赫然發現 Waitrose 的 Veal 漢堡排正在特價,雖然比不上真正的牛排,但基於好奇加上我們也好久沒有吃漢堡了,決定來自己做一頓簡簡單單的漢堡大餐,試做了一次覺得超級成功,比起以前買過的超市漢堡肉排好吃很多,於是現在就來分享給大家吧!

      

    今日菜單:小牛肉漢堡、照燒雞腿堡、薯條

      

    雖然很多人會覺得漢堡不過就是速食食物,根本不需要在家自己做。但自己親手做的漢堡,味道、分量跟營養都能夠自己控制,依照自己喜歡的蔬菜、佐料、醬汁、肉類等等,可以有很多種不同的變化,而且漢堡的做法也非常簡單,基本上不需要什麼複雜的烹調,只要掌握一些小技巧,就能讓漢堡從家常味躍升美式餐廳等級。

      

    材料:

      

    1. 漢堡麵包
    2. 生菜
    3. 番茄 2 顆
    4. 起司
    5. 洋蔥半顆
    6. Veal 漢堡肉排(推薦在英國的去買來試試看,臺灣的朋友如果買不到就選一般的牛肉吧)
    7. 去骨雞腿排
    8. 任何自己喜歡的漢堡醬
    9. 美乃滋
    10. 冷凍薯條

      

    做法跟詳細圖文說明就請點連結吧:
    https://weihongtseng.com/2019/11/16/vealburger/
      
      

      
    -

    _《倫敦男子日常 london.nanzhi》
    .
    來追蹤我 IG 看倫敦照片:https://instagram.com/london.nanzhi

  • 美式漢堡肉做法 在 好餓廚房 HowCook Facebook 的最佳解答

    2019-11-15 20:01:10
    有 1,898 人按讚

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    #Cuisinart美膳雅氣炸烤箱
    #花生醬牛肉堡 #好吃漢堡肉作法
    #大方贈獎在文末錯過會後悔

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    而且這台烤箱不同於一般的氣炸鍋,是可以切換不同的模式,關閉帶有上旋風的氣炸功能,變成一般烤箱的使用。要烤烤蛋糕、麵包、或是不需要上方太強火力時就會用到。

    同時最高可設定溫度是230度,開啟氣炸時(上旋風),實測溫度更達到260度的高溫。 比好餓所有玩過的氣炸鍋都還要高40度左右,所以上色更快更漂亮。也正因為它連內部包覆也都是金屬材質,才能做到這麼高溫(更多細節請看開箱文^^ 留言處有連結)

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    對好餓來說,#好吃的漢堡肉有兩種,一種使用不同絞肉組合,靠拍打讓肉產生黏性,口感彈牙,有咬勁。 而另一種,則是用生鮮的牛排肉粗絞,靠肉質取勝,軟嫩鮮甜。 兩種各有它的優點,但都應該具備多汁,賦有香氣的特色。

    改用氣炸的方式,要做得好吃可是不容易,火夠大,漢堡肉才能快速成型,肉不柴,外焦香內多汁,正適合用美膳雅這台氣炸烤箱來試試看。成品很不錯,尤其當花生醬緩緩滑落下來的瞬間,還有最後肉汁噴出來的那個畫面,真的都讓我~~~好餓啊!!

    知道為什麼我過去很難瘦身了吧!!!XD~~哈哈哈哈

    對了,開箱文除了產品細節的介紹,還有更多的菜色可以參考,包含不少人問的 #海鮮酥皮塔 和 #有拍過影片的法式吐司。 總之,開箱連結會放在留言處,大家不嫌棄的話,就請移駕去看看好餓花了不少時間寫的測試開箱文^^ 很精彩的喔! (有帳號的人,可以留個言就更好啦^^)

    先謝謝大家的支持,好餓才可以持續花更多心思和時間,在拍攝及撰文上,雖然這次不是減醣菜,不過也該是來點肥的,輕鬆一下,轉換個心情了吧!ㄎㄎㄎㄎ^^

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  • 美式漢堡肉做法 在 好餓廚房 HowCook Facebook 的最佳解答

    2019-11-15 20:01:10
    有 1,900 人按讚

    #day150
    #Cuisinart美膳雅氣炸烤箱
    #花生醬牛肉堡 #好吃漢堡肉作法
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    而且這台烤箱不同於一般的氣炸鍋,是可以切換不同的模式,關閉帶有上旋風的氣炸功能,變成一般烤箱的使用。要烤烤蛋糕、麵包、或是不需要上方太強火力時就會用到。

    同時最高可設定溫度是230度,開啟氣炸時(上旋風),實測溫度更達到260度的高溫。 比好餓所有玩過的氣炸鍋都還要高40度左右,所以上色更快更漂亮。也正因為它連內部包覆也都是金屬材質,才能做到這麼高溫(更多細節請看開箱文^^ 留言處有連結)

    當然,除了開箱寫寫實測心得,更重要的肯定是 #令人嘴饞的食譜影片 了。 我可是很用心的,做了出名的 *花生醬牛肉堡* 喔~~特別吧^^。 想要一窺好吃漢堡排的人,不要錯過了整套餐點的做法。

    對好餓來說,#好吃的漢堡肉有兩種,一種使用不同絞肉組合,靠拍打讓肉產生黏性,口感彈牙,有咬勁。 而另一種,則是用生鮮的牛排肉粗絞,靠肉質取勝,軟嫩鮮甜。 兩種各有它的優點,但都應該具備多汁,賦有香氣的特色。

    改用氣炸的方式,要做得好吃可是不容易,火夠大,漢堡肉才能快速成型,肉不柴,外焦香內多汁,正適合用美膳雅這台氣炸烤箱來試試看。成品很不錯,尤其當花生醬緩緩滑落下來的瞬間,還有最後肉汁噴出來的那個畫面,真的都讓我~~~好餓啊!!

    知道為什麼我過去很難瘦身了吧!!!XD~~哈哈哈哈

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  • 美式漢堡肉做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文

    2018-06-08 19:00:00

    這次與台北華國飯店長虹酒吧合作,共同推出兩款隱藏菜單!當「暗黑料理界」的終極臭豆腐堡,對決「天菜料理界」神級烤鴨堡,好難抉擇想吃哪道~~不如去華國通通吃一遍吧!

    【漢堡食譜】
    長虹臭豆腐漢堡材料:臭豆腐半塊、洋蔥末10g、胡椒粉少許、雞絞肉150g、玉米粉一匙、起司片2片、美生菜3葉、牛奶10ml、漢堡1個、酸黃瓜1條、牛蕃茄3片

    華國烤鴨堡材料:片皮鴨6片、甜麵醬15ml、瑪芝瑞拉芝士2片、美生菜3葉、牛蕃茄3片、黃瓜片1條、漢堡1個

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    克里斯丁也在這:
    https://www.facebook.com/tingsbistro/
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    克里斯丁人氣影片:

    ■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
    https://youtu.be/EqRc24aSxtk

    ■ 檸檬vs萊姆? 別吃下肚都分不清楚|克里斯丁聊料理
    https://youtu.be/EPVz_5FRceE

    ■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
    https://youtu.be/QagjbngEsOs

    ■ 「Al Dente」是什麼? 煮義大利麵的"三小"秘訣|克里斯丁聊料理
    https://youtu.be/anuxcndD2oM

    ■ 〈Gordon vs Jamie〉水波蛋要不要加醋?
    https://youtu.be/pbIeWn0CUmc

    ■ 〈簡單〉完美太陽蛋|一分鐘料理小學堂
    https://youtu.be/GjQO2MByiwk