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阿基師偷呷步的重點筆記：用麥芽糖滷豬腳 - 好米芽

滷 豬腳是每位家庭主婦的基本功，那如何滷出一道好吃而且健康的滷肉或豬腳呢？ ... 水：酒：醬油的比例，這邊推薦2:2:1，使用一般醬油的話則需要在自己調整。

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