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滷肉、控肉@ good工作坊 - 隨意窩

如要滷蛋或豆干，撈點滷汁出來就可以滷了。不要放進老滷裡，不然老滷就壞了。很麻煩，但很好吃！ PS: 1.肉質粉重要喲！滷豬肉要選梅花肉，怎麼滷都Q嫩，如果一點肥肉 ...

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